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El inicio del curso queda condicionado al número mínimo de alumnos matriculados.

Coaching nutricional. Mindfulness

 1.760,00

  • DIRECCIÓN: Dra. Dª Beatriz Navia Lombán.
  • ESCUELA EN LA QUE SE INSCRIBE EL CURSO: Escuela de Salud.
  • HORARIO DEL CURSO: Tardes de 16:00 a 21:00 horas, de lunes a viernes.
  • PERFIL DEL ALUMNO: Estudiante o titulado universitario, preferiblemente del Área de Ciencias de la Salud (Nutrición Humana y Dietética, Farmacia, Medicina, Enfermería, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, etc.).
  • DIRECCIÓN UNIVERSITY: D. Carlos Martín
  • ESCUELA EN LA QUE SE INSCRIBE EL CURSO: Escuela de Formación Complementaria
Coaching nutricional (FUCM) y Mindfulness (EXPERTISE.UNIVERSITY).
Coaching nutricional
OBJETIVOS:
  • Conocer qué es el coaching, sus orígenes y tipos, así como sus aplicaciones en la actualidad.
  • Conocer qué es el coaching nutricional, sus bases, así como su metodología y las herramientas útiles para su desarrollo.
  • Adquirir y practicar habilidades para la aplicación del coaching en el ámbito de la nutrición.
PROGRAMA:
  • Qué es el coaching. Orígenes, tipos y aplicaciones.
  • La aplicación del coaching en el ámbito nutricional. Bases. Diferencias con la educación nutricional convencional. Habilidades del coach nutricional.
  • Habilidades comunicativas. Técnicas de entrevista. Rapport. Escucha activa. Feedback. Empatía. Preguntas poderosas.
  • Metodología del proceso de coaching nutricional. Estructura de las sesiones.
  • La importancia del objetivo. Tipos de objetivos. Adecuación del objetivo. Disposición al cambio. Opciones y plan de acción.
  • Dificultades en el proceso. Habilidades en relación con la alimentación. Saboteadores. Hambre fisiológica y hambre emocional. El ciclo de los hábitos.
  • Cómo trabajar con los lapsos. La planificación en situaciones de alto riesgo. Recompensas.
  • Identificación de resistencias e intervención. Creencias limitantes. Motivación. Confianza. La zona de confort y cómo salir de ella.
  • El mindfulness en coaching nutricional. Qué es la atención plena y por qué aplicarla a la alimentación. Mindful Eating como herramienta de coaching nutricional.
  • PNL. Qué es la programación neurolinguística. Usos. Su empleo en coaching nutricional.
ACTIVIDADES PRÁCTICAS:
  • Prácticas de comunicación.
  • Herramientas para valorar la disposición al cambio.
  • Dieta equilibrada.
  • Opciones.
  • Plan de acción.
  • Tamaños de ración y porción.
  • Tips.
  • El supermercado (práctica exterior individual).
  • Etiquetado nutricional.
  • Herramientas para mejorar el autocontrol.
  • Herramientas para identificar y superar creencias limitantes.
  • Herramientas para aumentar la motivación.
  • Herramientas para aumentar la confianza.
  • Herramientas para favorecer la toma de decisiones.
  • Talleres de Mindful Eating.
  • Herramientas de PNL para coaching nutricional.
PROFESORADO:
  • Dª Beatriz Navia Lombán, UCM.
  • Dª Lourdes Pérez-Olleros Conde, UCM.
  • Dª María Luisa Delgado Losada, UCM.
  • Dª Aránzazu Aparicio Vizuete, UCM.
  • D. Jesús García de Madariaga Miranda, UCM.
  • Dª Myriam Álvarez Jaén, Coach.
  • Dª Elsa Abril Moreno, Mindfulness.
  • D. José Miguel Perea Sánchez, UAX.
Mindfulness
A quien va dirigido:

Este curso está dirigido a todas aquellas personas que quieran saber aplicar y beneficiarse de la práctica del Mindfulness.

Objetivos:
  • Desarrollar los conocimientos necesarios, así como las estrategias, técnicas y beneficios de la práctica del Mindfulness.
  • Analizar los conceptos clave para la comprensión del Mindfulness, así como los beneficios de su práctica.
  • Identificar la efectividad de algunas de las estrategias para la práctica y potenciación en Mindfulness para su aplicación personal y/o profesional.
  • Desarrollar los conocimientos necesarios, así como las estrategias, técnicas y beneficios de la práctica del Mindfulness para una regulación emocional plena.
Programación didactica
  • Unidad 1. Introducción al Mindfulness
    • ¿Qué es Mindfulness?
    • Evidencias científicas del mindfulness
    • Respiración consciente
    • Beneficios de Mindfulness
  • Unidad 2. Estrategias para la práctica del Mindfulness
    • Resiliencia
    • Meditación
    • Técnicas de relajación
    • Mindfulness para la vida cotidiana
    • Mindfulness en el ámbito laboral
  • Unidad 3. Mindfulness para la gestión emocional
    • ¿Qué son las emociones?
    • Inteligencia Emocional
    • Regulación Emocional
    • Mindfulness para gestionar emociones

Evaluación:

Este curso consta de 2 pruebas de evaluación de tipo test.

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